余下夜市美食一絕：令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃.....

adai

好久不回余下了，朋友推薦，吃到一份意外的驚喜，令我更愛家，推薦給大家。
朋友說新開了一家燒烤--蒙古軍糧，名字一聽很奇怪，什么新奇特？（我對戶縣美食一直心存敬意，一是這是自己的故鄉(xiāng)，二是出門在外，總為自己家鄉(xiāng)的美食自豪）。
吃了確實不錯?。。?！
首先烤法不一樣，大竄的腌制好的肉，火候由于用的小火，可以被的很干，肉有嚼勁，但是絕對的不柴，很容易入口。
; h2 I" w) o! A& [大竄肉最大的優(yōu)點是，肉的好壞很直觀，一眼看上去就知道是上好的牛羊肉，烤好之后容易入盤，襯以生菜葉，紅配綠相得益彰。
后來想想，老板是有想法的，傳統(tǒng)的烤肉串串很小，肉被烤糊很容易，均勻很難，肉面積越大越容易控制火候，而且用腌制的肉，避免的大量的刷油，從而引火直接燒到肉表面，火不起不會直接挨著肉，肉自然容易火候均勻，給老板一個贊?。?！
6 d, M! b4 @: k' T: H8 d最后說說價位，60一斤，這么好的肉，我覺得價位公道，老板說：足秤是做人之本，再給老板給個贊！
下次回余下我還會去，半年沒有回家了，家鄉(xiāng)還是那么美，我愛余下~~
" q# i1 A3 n! J  D/ A" R下面補上圖，地點在余下鎮(zhèn)，建行北，就是原來電影院的對門，有個大旗子，很醒目。
不是廣告，不滿意可以跟貼罵。
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adai

哈哈 ，自己頂一下！??！:lol:lol:lol

maahp

看起來很香的，強烈的支持了！

裝修亂談

吃過，不錯！

余下Himin

今年還在嗎？