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5月30日上午,南昌市民饒女士來到沃爾瑪八一廣場店二樓熟食區(qū),想購買鹵菜,意外發(fā)現(xiàn)她喜歡吃的那個熟食柜臺已經(jīng)不見了,換做另一個賣粉絲的柜臺。仔細(xì)一問,這家熟食柜臺從25日起就撤出了沃爾瑪。
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6 d" B) Q, |3 S2 ?6 j 饒女士不知道,7天前,青云譜區(qū)食品安全部門在查處一個熟食黑作坊時,竟發(fā)現(xiàn)世界五百強(qiáng)企業(yè)沃爾瑪?shù)挠唵魏弯N售單。骯臟的黑作坊被查處后,店主沒有到執(zhí)法部門接受調(diào)查,而是很快拖走家當(dāng)“人間蒸發(fā)”。! B3 s! N/ \2 C$ A6 D8 }
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善良的人們不禁會問,這家黑作坊下次會在何處重開爐灶?衛(wèi)生條件極其糟糕的黑作坊生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,究竟通過什么樣的途徑進(jìn)入南昌的沃爾瑪超市?
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黑作坊竟發(fā)現(xiàn)沃爾瑪“身影”
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事情從5月23日說起,青云譜區(qū)青云譜鎮(zhèn)太和村有家熟食黑作坊被人舉報(bào)。記者暗訪時發(fā)現(xiàn),這家作坊門口堆放著6只黑色塑料桶,食物原材料、用剩的加工材料和工具等隨地雜亂擺放,蒼蠅飛舞。灶臺上,工作人員沒有戴口罩,徒手切熟腸。當(dāng)執(zhí)法人員打開案臺下一只裝調(diào)料雞精的箱子時,里面竟竄出多只蟑螂,還發(fā)現(xiàn)了大量食品添加劑。* p {* N( }, R+ p; ^; c
; q* l1 g! {0 s “他們沒有生產(chǎn)許可證,現(xiàn)場的生產(chǎn)條件明顯不達(dá)標(biāo)?!痹谔痛宀藞龈浇倪@家黑作坊查處現(xiàn)場,青云譜區(qū)食安辦執(zhí)法人員說,他們先把這些食品封存起來作為證據(jù)保存,并要求其在限定日期前往質(zhì)監(jiān)部門接受處罰。 P3 C) g; V2 z: s
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現(xiàn)場有一些生產(chǎn)標(biāo)簽塑料袋,標(biāo)簽上顯示,作坊生產(chǎn)的熟食名稱為“湘味熱鹵”,生產(chǎn)商是位于南昌市肉聯(lián)廠的“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”。一塊小黑板上寫有加工品種,除21種涼菜品種外,還有四種用來拌菜的配料。
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這些“熱鹵美味”究竟被銷往哪里?執(zhí)法人員在現(xiàn)場找到幾張訂貨單,其中,一張今年2月份的每日訂貨單居然是沃爾瑪,這張訂貨單上的香菇老鴨煲、酸蘿卜老鴨煲等,都是這家作坊生產(chǎn)的熟食。( X" J0 ?. n1 B; G' ]
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另外一張以“沃爾瑪訂單”打頭的單據(jù)上,赫然寫著供貨商“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”的供應(yīng)商號是“041202810”,訂單號、訂單日期、發(fā)貨日期一應(yīng)俱全,商品說明是“鴨腿”,發(fā)往“各訂貨商場”。' }) A0 A: y' F+ X# ?) b/ F ]
e: T* C3 f' d: f" G7 ?4 L 在另外一張“旗盛公司4月16日至30日的生產(chǎn)報(bào)表”上,僅牛筋一項(xiàng)4月25日和4月29日,就先后購入200公斤、260公斤牛筋原料,成品葷菜產(chǎn)量也一目了然。
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沃爾瑪賣場“湘味熱鹵”消失3 _( ]4 y/ c% o3 K; b4 ] e3 U
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在23日的執(zhí)法過程中,一名自稱是老板弟弟的人趕到,他說湖南籍老板在外出差,讓他到現(xiàn)場來協(xié)調(diào)處理。對于作坊內(nèi)加工的熟食銷往何處,“老板弟弟”閉口不答。7 H' P' {' O6 \" t
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23日下午,記者馬不停蹄趕到沃爾瑪八一廣場和青山路兩家店,在這兩家店都在出售“湘味熱鹵”涼拌菜,涼拌菜的品種有豬耳朵、腐竹、花生等等。拌菜都是在外面加工成熟食后,再由沃爾瑪?shù)膶?dǎo)購員用鹵料加熱、拌料。* Z' l# @. X9 I) n
. L, ?2 n) f! g. e- j 面對記者對熟食來源的質(zhì)疑,沃爾瑪八一店“湘味熱鹵”導(dǎo)購員稱“沒有證照哪里進(jìn)得了沃爾瑪啊,我們公司的名稱叫做旗盛,紅旗的旗,盛是茂盛的盛?!睂?dǎo)購員信誓旦旦地保證“如果你擔(dān)心吃我們的拉肚子,別人的更不用吃了。”青山路店湘味熱鹵導(dǎo)購員則向記者透露,“這是一個很大的老板,肉聯(lián)加工廠里發(fā)貨的老板,他都是從肉聯(lián)加工廠里拿貨的,老板在那里,廠家發(fā)貨的?!?/font>
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& X: l* O. m/ I- m( }% k 5月25日,當(dāng)記者再次來到沃爾瑪上述兩家超市時,發(fā)現(xiàn)“湘味熱鹵”所在柜臺已不見蹤影,被其他食品取代。/ ^( p" R) u- u& v7 a
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記者通過青云譜區(qū)工商部門查詢獲悉,注冊資金為200萬元的“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”確實(shí)存在。記者撥打了旗盛公司法人李小文的電話,但對方表示自己不是李小文,更不知道什么旗盛公司。在工商人員的陪同下,記者按照工商注冊登記的地址找到“井岡山大道576號A棟”,卻找不到這家企業(yè)的蹤影。' k+ G+ k4 B- K, B6 o
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消費(fèi)者希望沃爾瑪給出說法
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1 V5 [( W5 I6 ?" X$ `& C1 k( F “希望沃爾瑪能給消費(fèi)者一個說法!”30日,市民李先生接受采訪時失望地說,他經(jīng)常在沃爾瑪買鹵菜,就是覺得他們作為世界500強(qiáng)企業(yè),產(chǎn)品安全更會有保障一點(diǎn),沒想到同樣有問題。1 X6 B1 }% b$ j
' g2 i1 v. G F. c2 _3 H 此案已過去幾天了,南昌市青云譜區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是否有處理結(jié)果呢?該局食品安全監(jiān)管科科長姜華翔說,在青云譜食品安全辦的統(tǒng)一安排下,他們負(fù)責(zé)調(diào)查此案,現(xiàn)場查封后并要求他們前來接受調(diào)查。但是,等他們第三天再次回到太和村時,封條已被撕毀,里面的設(shè)施和原料被搬一空。
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' t! w, } {+ S- V; s# u+ _5 ? 30日上午,記者來到沃爾瑪八一廣場店,想聽聽南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司因何撤柜,沃爾瑪如何確保所售商品的食品安全?. h( U7 g4 L$ |6 b3 T: H8 _! ^
: H( m( a; \& J+ }1 [! A 在萬達(dá)廣場二樓沃爾瑪?shù)昵芭_,客服立即與沃爾瑪(江西)百貨有限公司取得聯(lián)系。一名自稱是公關(guān)部負(fù)責(zé)人的楊姓男子在電話中表示,他們不了解記者所說的情況,了解一下情況之后再與記者通報(bào)是何原因。
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半個小時后,楊姓負(fù)責(zé)人回電稱,了解黑作坊鹵菜如何進(jìn)入沃爾瑪需要一個過程,稱31日會給記者一個說法。但10分鐘后,一名自稱XX單位的男子打來電話,稱受人之托能否見面談一談……
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