|
中醫(yī)認(rèn)為,南瓜色黃味甘,多補(bǔ)元?dú)猓坏靡再v而忽之。《本草綱目》記載其有補(bǔ)中益氣之效,明《滇南本草》云“利小便”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出,南瓜果實(shí)中有7%-17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對(duì)消化道潰瘍有一定療效。南瓜的果實(shí)中豐富的維生素有保護(hù)黏膜的作用,對(duì)于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。
(摘自《四季養(yǎng)生智慧》 中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版)
食療功效
去燥
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強(qiáng)免疫力,緩解春燥。
補(bǔ)血
南瓜中含“鈷”,有補(bǔ)血作用,清代名醫(yī)陳修園說(shuō):“南瓜為補(bǔ)血之妙品?!?br />
美容
常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對(duì)中年女性有美容作用。
殺蟲
多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能降低麻疹的患病危險(xiǎn)。
注意事項(xiàng)
胃熱病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫?zé)?,胃熱病人食用南瓜后?huì)加重胃熱,加重病情。
熱淋病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應(yīng)食寒涼清熱通淋之物,而南瓜屬溫?zé)嵝允澄?,熱淋病人忌食?br />
|
|