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2014-4-16 17:18 上傳
" y( H1 Z" O3 @在二月二龍?zhí)ь^的這個(gè)日子,去剃頭早已成為了一種傳統(tǒng),謂之“剪龍頭”,據(jù)說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運(yùn),也有要想鴻運(yùn)當(dāng)剃頭的寓意。剃頭匠是中國(guó)民間的古老職業(yè),手藝精湛,歷史悠久。雖然現(xiàn)如今遍地都是發(fā)廊,但這門手藝卻沒有失傳。在古城西安的含光門、土門等處,依然有著這么十來位堅(jiān)持老手藝的剃頭匠,十年如一日的為老主顧們服務(wù)著。老師傅們堅(jiān)持的是一門手藝、一門生計(jì),更是一種年代記憶。
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據(jù)考證,剃頭一事是從清朝入關(guān)后興起來的,自此也便有了這么一個(gè)行當(dāng)。兩位師傅一刻不閑的拿著手里的各種工具上下飛舞,而身后也早早就有了等候的熟客。
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9 B/ g! F! m$ v5 r0 W2 a王師傅今年五十來歲,曾是一家國(guó)營(yíng)理發(fā)館的理發(fā)師,各種基本功過硬,但由于國(guó)營(yíng)理發(fā)館在經(jīng)營(yíng)理念上的一些滯后,逐漸便被淘汰出了市場(chǎng)。王師傅在城墻根下擺了這么一張凳子,成為了一名街頭剃頭匠。王師傅的老主顧對(duì)她的技術(shù)稱贊有加,雖然住得有些遠(yuǎn),但還是每個(gè)月都來這剪發(fā)。 . M) i$ E& t$ L+ J) N
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8 B; ^$ |) @: B潘師傅再當(dāng)了幾十年國(guó)營(yíng)理發(fā)師之后也無(wú)奈的“下海”了,雖說現(xiàn)在的工作環(huán)境遠(yuǎn)不是當(dāng)年可比,但是潘師傅在對(duì)自己的要求上卻不放松,理發(fā)、刮臉、清掃每一項(xiàng)都需做到位。 # F' d# n9 \/ F/ I
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剃頭主要使用的是推子或是剃頭刀,多用來為顧客剃平頭、光頭等??此坪?jiǎn)單的剃平頭卻含有很高的技術(shù),潘師傅簡(jiǎn)單的幾下子,就能讓老顧客們一直念念不忘。正在剃頭的這位老顧客說,他在這兒剃過一次之后,就沒再去過其他地方,國(guó)營(yíng)理發(fā)館常年鍛煉出來的扎實(shí)功底,讓潘師傅有了許多回頭客。 " R/ ~, C2 d* w4 U
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使用剃頭刀剃頭是許多老師傅才會(huì)的技術(shù),現(xiàn)在的那些高級(jí)發(fā)廊中打扮光鮮的發(fā)型師多半是不會(huì)這種技巧的,使刀的力度、角度是使用剃刀的關(guān)鍵,如果沒好好練個(gè)幾年,是不敢在客人身上使用的。潘師傅的拿著他這把被磨得锃亮的剃刀,熟練的為客人打理著邊角的碎發(fā) " m6 {2 {9 Q! z$ n' J) _% g
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0 R" [& u% V" ~8 r" c. E s潘師傅剃一個(gè)頭僅需要十分鐘左右,收四元錢。這些剃頭師傅從國(guó)營(yíng)理發(fā)館離開之后,失去了收入來源,僅靠著剃頭的微薄收入來養(yǎng)家糊口。 # ]1 R5 v1 P! F
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推子、梳子、剃刀再加上兩把剪刀,這便是剃頭匠賴以生存的全部家當(dāng),王師傅在展示這幾樣工具的時(shí)候,不斷在說:“真的沒啥,就這么幾樣?xùn)|西,沒什么看的,都是些破爛貨,舍不得換,老東西用著也順手些”。
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( H- x$ H* ?9 h- i聽王師傅講,城墻根下的這些剃頭師傅基本都是原來國(guó)營(yíng)理發(fā)館的職工,失業(yè)之后大家不謀而合的在這里擺開了攤子,開始自己的營(yíng)生。春夏季節(jié)最多的時(shí)候能有十幾位師傅在這里剃頭,場(chǎng)面也頗為壯觀。
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6 C$ g8 w& N! U雖說從前都互不相識(shí),現(xiàn)在也還算是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但同在這里擺了近十年剃頭攤,早已成為了老友。王師傅閑下來時(shí)會(huì)主動(dòng)幫潘師傅清理剛剪下來,落到地上的碎發(fā)。 % e$ Q- d: Y7 m9 s* f. f
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王師傅將剪下來的頭發(fā)仔細(xì)的收到一個(gè)塑料袋里。王師傅說他們因?yàn)槭钦嫉澜?jīng)營(yíng),經(jīng)常遭到城管的驅(qū)趕,說到這里王師傅語(yǔ)氣中透露出了些許無(wú)奈,她說“除了理發(fā)我們?cè)俨粫?huì)其他的了,我們也想找個(gè)正二八經(jīng)的地方剃頭,但現(xiàn)在的那些發(fā)廊又怎么會(huì)要我們這些老家伙。”
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0 C( ^8 q' y* n% d5 L王師傅在沒有顧客的時(shí)候會(huì)望望遠(yuǎn)處的城墻,有路過的行人時(shí)也會(huì)詢問下是否有人需要理發(fā)。潘師傅閑下來點(diǎn)燃了一根煙,潘師傅工作起來不茍言笑,話不多,但顧客交代的每個(gè)事都牢牢記住了。 ' @4 S+ Y) x z* E
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! c4 W) G( l4 ^$ t城墻根下的理發(fā)師或許早已成為這個(gè)古城的一道風(fēng)景線,但在如今高檔發(fā)廊滿街和不斷遭到城管驅(qū)趕的情況下,不知道這些老師傅還能堅(jiān)持多久。這是一門營(yíng)生更是一種老手藝,希望社會(huì)能給予他們合適的生存空間,讓傳統(tǒng)也能得以傳承。
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