戶縣養(yǎng)豬戶希望設(shè)立養(yǎng)豬風(fēng)險基金幫渡難關(guān)

新聞主編

　剛從嶗峪從清涼山養(yǎng)豬場出來，汽車上了西漢高速，車速提到100多公里/小時，突然后車胎啪的一聲爆裂了，車滑了一公里才停住，司機(jī)下了車說了一句話讓我驚出一身冷汗，“如果是前輪車爆胎，今天咱都完了……”看著汗流浹背換車胎的司機(jī)，聽著高速路上車輛一掠而過的呼嘯聲，我在想是什么讓我兩年來一直關(guān)注這個秦嶺腳下的養(yǎng)豬場?是什么讓我牽掛著這個在此起彼伏的市場汪洋中劃漿撐船的“豬倌”——養(yǎng)豬場的老板張巨亭?　　進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)必須洗澡消毒
　　清涼山養(yǎng)豬場位于戶縣嶗峪蔣村鎮(zhèn)富村窯村，是戶縣最大的養(yǎng)殖場之一，占地約50畝，有16棟豬舍，養(yǎng)著3500頭生豬。提起養(yǎng)豬的事情，這位46歲的農(nóng)家漢子非常感慨，“真是讓人把心都操碎了?！痹?，張巨亭在戶縣一家化工廠干了8年，1994年企業(yè)倒閉后,他就干上了養(yǎng)豬這一行。起初，他和妻子嘗試著養(yǎng)了17頭豬。沒想到，當(dāng)年豬市行情很火，讓他掙到了“第一桶金”。握著僅用半年時間掙來的7500元，張巨亭和妻子樂開了花。
8 e# I" B* q4 l7 {　　記者一來到養(yǎng)豬場的門口，與人們想象中的養(yǎng)豬場不同，豬場的環(huán)境干凈衛(wèi)生，沒有一般走近豬場就聞到的臭味。一棟棟豬舍排列的井井有條，辦公區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)涇渭分明。張巨亭告訴記者：“我們這里進(jìn)出很嚴(yán)格，每次工人進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)都必須要洗澡消毒，防止帶進(jìn)去病菌。”“這是給工人專門建的洗澡房”他指著養(yǎng)殖區(qū)門口的房子說。記者看到養(yǎng)殖區(qū)里的工作人員都穿著工作服，帶著手套，“裝備”齊全。
. x% ^6 h- d; F' n/ c　　生豬7.3元/斤是養(yǎng)殖戶盈虧的臨界線
9 U' w1 w( g  g0 [0 _$ r7 p　　記者問到今年生豬市場持續(xù)低迷對養(yǎng)豬場影響大不大?張巨亭顯得很發(fā)愁：“怎么不大!別看這兩天豬肉漲價了，其實(shí)場里生豬出欄還是賠著的!”他告訴記者，去年是養(yǎng)豬效益最好的時候，出欄豬基本賣到8-10元/斤，每頭豬的利潤大概能達(dá)到100到200元錢“說到了去年下半年一頭出欄豬賺得多的他都不愿說具體價錢。但是今年從春節(jié)過后生豬價格急轉(zhuǎn)直下開始下滑，出欄豬從8元/斤一直降到7.5元/斤以下，這時候有的養(yǎng)殖戶就開始賠錢了。到了四五六月，更是一路下跌，最低時候出欄價格僅6.7元/斤。雖然7月開始略有回升，但是最高也不過7.3元/斤。這是養(yǎng)殖戶的臨界線了，再低就又要賠了。從現(xiàn)在的市場需求看，沒有再上漲的趨勢，但仔豬等圈舍，育肥豬不出欄養(yǎng)到啥時候?不賣也不行呀?！睆埦尥ふf。
　　別人都不養(yǎng)豬的時候我多養(yǎng)
　　由于目前是生豬市場淡季，很多散養(yǎng)戶承受不了市場壓力都已經(jīng)停產(chǎn)?！霸瓉泶謇镳B(yǎng)豬的散戶有三十多戶，現(xiàn)在只剩下十來戶了?！睆埦尥じ锌?。那清涼山養(yǎng)豬場又是怎么應(yīng)對生豬價格持續(xù)下跌的困境呢?“別人都不養(yǎng)豬的時候我多養(yǎng)，別人都不擴(kuò)大規(guī)模的時候我擴(kuò)大?！睆埦尥ふf著他的養(yǎng)豬經(jīng)，飽含著經(jīng)過市場歷練后的哲理。從去年開始張巨亭就擴(kuò)建了3棟育肥豬舍，增建了兩棟母豬舍，還增加了300頭育肥豬和50頭母豬。今年，他投資50多萬，準(zhǔn)備給豬舍安裝八條自動給料系統(tǒng)。這樣一來，改造前每5棟育肥豬舍需要6人，改造后卻只要3個人。一年省了人工資10萬元，還使豬舍里的喂料、飲水更加科學(xué)，節(jié)約了不少成本。為什么要選擇行情低的時候來調(diào)整和建設(shè)養(yǎng)豬場呢?張巨亭回答說：“這時候豬少，豬舍建設(shè)比較方便?！本褪且驗橛兄c眾不同的想法，張巨亭才撐住了市場低迷的考驗。
! b& ]3 ]! M% j8 M( [2 P　　建議政府設(shè)立養(yǎng)豬風(fēng)險基金幫渡難關(guān)
　　經(jīng)歷過幾次大起大落后，張巨亭的心態(tài)也平和理性多了?！捌鋵?shí)，豬肉價格漲跌是三四年為一個周期，正常的漲跌不足為奇，但暴漲暴跌就不利于這個行業(yè)的發(fā)展?！睆埦尥?dān)憂的是，影響肉價高低巨幅變化的一個主要原因，就是散戶的急進(jìn)急出?！扒皫啄?，國家政策補(bǔ)貼，不少散戶一窩蜂開始養(yǎng)豬，市場上肉多了，價格肯定跌;肉價一跌，散戶就又一窩蜂棄養(yǎng)，結(jié)果造成了市場大起大落?！睆埦尥ふf：“政府應(yīng)該拿出相應(yīng)的對策來。不能只在豬肉價格上漲時，給養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼;還應(yīng)該在豬肉市場低迷時期，給出政策保護(hù)，設(shè)立養(yǎng)豬風(fēng)險基金，幫生豬養(yǎng)殖戶度過市場低迷困境，調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。”