張?jiān)；貞?yīng)葡萄酒農(nóng)藥殘留：每日喝百瓶也不致癌

金屬風(fēng)暴

　日前，有媒體將國(guó)內(nèi)3個(gè)品牌的10款葡萄酒送往國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，結(jié)果均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，其中，張?jiān)Ｆ咸丫频臍埩糁底罡?。昨日，張?jiān)９韭?lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)媒體溝通會(huì)，稱(chēng)我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)對(duì)農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)衡量，仍然遠(yuǎn)低于限量值。張?jiān)７矫娓硎荆创舜螜z測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人每日喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)健康造成危害。

　　張?jiān)?br /> 1 M  D/ N% m. `4 E4 M% N& ~" I! C
: o5 x: f( Y6 X# D+ w- G& Q5 j　　無(wú)法確定是否張?jiān)．a(chǎn)品
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　　張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒(méi)有規(guī)定，但國(guó)家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對(duì)葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定。根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個(gè)葡萄酒樣本中，多菌靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/318—1/26,國(guó)內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/1911—1/154；甲霜靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)（等同）的1/474—1/71。

' g5 w" {( ]2 y- C& V　　周洪江還表示，截至目前，仍無(wú)法確定這些送檢的葡萄酒中有張?jiān)．a(chǎn)品。
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7 T/ j% ]2 R; g7 c　　協(xié)會(huì)
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　　與三聚氰胺概念不同

　　此事一出，立刻有人將之與三聚氰胺、蘇丹紅等食品安全事件聯(lián)系在一起。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明表示，農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中有殘留只要不超標(biāo)就不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，在法律上就是被允許的?！案鶕?jù)媒體的報(bào)道，在葡萄酒中檢測(cè)出的多菌靈和甲霜靈含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相關(guān)規(guī)定的限量值。而三聚氰胺和蘇丹紅是不允許添加到食品中的添加劑，兩者一個(gè)合法、一個(gè)不合法，是完全不同的概念”。

4 a$ Q" `8 t5 d3 b　　專(zhuān)家

　　美國(guó)也用“多菌靈”

　　中國(guó)著名葡萄種植專(zhuān)家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林表示，甲霜靈和多菌靈是兩種常見(jiàn)的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國(guó)都在使用，而且都有相應(yīng)殘留標(biāo)準(zhǔn)，“張?jiān)Ｆ咸丫浦袡z測(cè)出的農(nóng)藥殘留量遠(yuǎn)低于各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，比最嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn)也低幾十倍”。對(duì)媒體報(bào)道稱(chēng)“多菌靈在美國(guó)不允許使用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致肝癌”的說(shuō)法，朱林表示，據(jù)他所知，美國(guó)允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標(biāo)準(zhǔn)。“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲(chóng)害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上稍有改進(jìn)，根本上使用的還是這些成分”。

　　市場(chǎng)
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/ F- i8 [, J  K) i/ u0 f　　銷(xiāo)售系統(tǒng)一天內(nèi)紊亂
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7 i9 l, a1 S2 l: V+ Y0 r6 E# x$ H　　昨天下午，記者走訪了京城一些超市,看到張?jiān)Ｆ咸丫迫栽谡ｄN(xiāo)售。沃爾瑪大郊亭店酒水區(qū)一名工作人員告訴記者，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)張?jiān)Ｆ咸丫朴修r(nóng)藥殘留的事，也沒(méi)有接到下架通知。但事實(shí)并沒(méi)不樂(lè)觀。據(jù)周洪江介紹，這一事件對(duì)公司的銷(xiāo)售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷(xiāo)商在詢問(wèn)，個(gè)別商場(chǎng)已經(jīng)提出下架。“昨天整個(gè)的銷(xiāo)售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運(yùn)作當(dāng)中”。
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