二月二“龍窩”盛會昭顯趙明禮的非遺情節(jié)

靳應(yīng)祿

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                                        二月二“龍窩”盛會昭顯趙明禮的非遺情節(jié)         

  

              位于戶縣北鄉(xiāng)，過去雜草叢生的渭河灘，如今是風景如畫的農(nóng)業(yè)示范和原生態(tài)風景觀光區(qū)，與之毗鄰的龍窩酒廠無疑是這個景區(qū)的一個亮點。

             創(chuàng)建于清光緒年間的龍窩酒，昔時曾與西鳳酒齊名，故享有東龍西鳳之美譽。尤其在震驚中外的西安事變中，楊虎城將軍用龍窩酒招待中共代表團備受稱贊后，西安便流傳著“大男人/喝龍窩”的歇后語。

            今天是農(nóng)歷二月二，“龍?zhí)ь^”的日子，也是龍窩酒廠一年一度祭酒神的日子。隆重、熱鬧自不必說——各位攝影老師的鏡頭已有足夠的展現(xiàn)。今天，我著重要說幾句的是這個“會”更是一個展現(xiàn)和宣傳“非遺”的盛會，也許是身份（我本人是陜西省民俗學(xué)會理事，被西安市非遺保護中心聘為民俗文化研究員）的緣故，我覺得龍窩酒廠趙明禮經(jīng)理在非遺保護和傳承方面成績斐然。

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靳應(yīng)祿

) `; f7 }4 t! O          我不會攝影，是傻瓜像機幫了忙，僅僅是用鏡頭記錄而已。
          讓我感動的是趙明禮的非遺情節(jié)，須知非遺保護是要做相當大的精力和財力的付出的。
          讓我感到自豪的是趙明禮是從我們惠安走出的一個人才（曾是惠安黨辦秘書）。

老虎菜

請允許我發(fā)表一下自己的小觀點，我們平時根就買不到龍窩酒，常喝的是紅領(lǐng)巾（西安特曲），四棱子（長安老窖），12塊的老村長，太白忒瑟，扁瓶太白。那里有賣龍窩酒，請告知，我去買瓶嘗嘗。