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健康飲食:飲用蔬果汁的7大要訣
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作者:
為了你未來
時間:
2012-8-28 16:47
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健康飲食:飲用蔬果汁的7大要訣
蔬果汁一般都是直接將果蔬打成汁生食飲用,所以最好選擇沒有施化肥及農(nóng)藥的蔬果,或是選用低農(nóng)藥的有機蔬果。
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1 打汁前切記清洗干凈
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蔬果汁都是直接打汁生食飲用,最好去皮或是確保從系干凈,以防吃到農(nóng)藥。
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2 選擇當季的蔬果
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當季盛產(chǎn)的蔬果是在最適合的時期生長,病蟲害較容易控制,農(nóng)藥也會用得少;而且當季蔬果營養(yǎng)豐富又物美價廉,食制作果蔬汁的首選。
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3 蔬菜、水果互相搭配
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將不同營養(yǎng)的蔬菜、水果進行搭配,可以為人體補充多樣化的營養(yǎng)素。此外,還可添加牛奶和酸奶,做出的蔬果汁營養(yǎng)更豐富。
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4 添加五谷雜糧
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中醫(yī)觀點認為,蔬果的屬性比較冷,若是體性偏冷的人喝多了,會傷身體,建議可以添加一些五谷雜糧,像是芝麻、杏仁、燕麥、核桃等,中和一下過冷的蔬果汁。
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5 現(xiàn)榨現(xiàn)飲
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新鮮蔬果汁含有豐富的營養(yǎng),但是如果溫度升高或放置時間過久,營養(yǎng)就會慢慢流失。
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6 每天堅持喝以調(diào)整體質(zhì)。
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蔬果汁含有豐富的營養(yǎng)素,同時有瘦身美顏的功效。做好每天喝1~2杯,病持之以恒,才能慢慢調(diào)節(jié)體質(zhì),達到健康養(yǎng)生的目的。
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7 多種蔬果促進顏色變化
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可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁,讓視覺和味覺得到雙重效果。
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