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    標(biāo)題: 一段“香”腸 [打印本頁]

    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 05:48
    標(biāo)題: 一段“香”腸
          六十年代初期,吃肉對我們來說是一件非常奢侈的事。9 A( q" Z) ^- M" u# w4 d
          記得那年臘月二十三、四祭灶以后,臘月二十五,生產(chǎn)隊(duì)就殺了兩頭專門為社員過年喂養(yǎng)的肥豬。盡管是兩頭豬,但由于我們隊(duì)人多,每人只能分到七兩肉,我家分了二斤八兩。那時(shí)候是絕對的平均分配,連豬肝,豬心,豬腸子都切成塊兒,剁成段兒和肉一起分了。從半下午我和弟弟把肉端回家,就一直盼著媽放工回來給我們漤肉??蓩尰貋韰s說,晚飯后再漤。后來我想:那時(shí)肉奇缺,我們也很拮據(jù),媽可能是怕我們空肚子要把肉吃得多,過年待客肉不夠用,也可能是怕吃多了不好消化。因?yàn)閶尳?jīng)常給我們說,硬叫頓頓香,嫑叫一頓香。
    3 K2 H+ P* t, n3 y      晚飯后,從媽洗肉,切肉,我們就一直跟在媽身邊。媽怕我們冷,幾次讓我們到炕上暖去,我們都沒有離開。直到媽把肉放進(jìn)鍋里,出好了油,給肉放了調(diào)料搭了醋,肉的香氣鉆鼻子以后,媽又說:“現(xiàn)在肉快熟咧,我娃到炕上候去?!蔽也藕偷艿艿娇簧先チ???赡窃絹碓綕獾南銡庹T著我們,讓人無法安安地坐著。于是,我們都趴在背欄上,看著那隨著風(fēng)箱的拉動而忽明忽暗的火光,和被火光映紅的媽媽那溫和、微笑的臉龐,看著鍋里不斷冒出的團(tuán)團(tuán)繚繞的蒸汽,貪婪地聞著誘人的肉香,只盼著鍋里的肉快點(diǎn),快點(diǎn)熟!
    ! m2 f' P4 p& r2 F7 k0 m( y      終于,媽揭開了鍋蓋,哇!香氣隨著蒸汽撲滿了整個(gè)屋子,弟弟著急地不停地喊.:“媽”,“媽”——媽用筷子在鍋里攪了攪,夾起一段豬腸吹了吹,伸長胳膊喂到了趴在背欄上的弟弟嘴里,又夾了一段喂給我。肉還有點(diǎn)燙,我一邊不停地吸著涼氣,一邊把肉在嘴里來回倒。那肉真香,又軟又滑,酸香酸香。那時(shí),我覺得媽是世界上最巧的巧廚了,媽喂我的那一口肉是世界上最最香的,誰也做不出媽做的那么香的肉,誰也沒有享用過那么美的美味?,F(xiàn)在回想起來都滿口生津,余香猶在。
    # b+ s, v2 a/ W      媽喂我的那一段“香腸”,香滿了我的整個(gè)人生,媽坐在灶堂前被火光照紅的溫和、微笑的面容陪伴著我的每一天。3 m& z% U$ I, c- j- o

    作者: 緣分80    時(shí)間: 2020-4-16 06:05
    回憶往事,感受母愛,感受溫暖
    作者: 宋村家電    時(shí)間: 2020-4-16 06:20
    情深意長味道濃香+ a: }% N5 N1 ^1 k0 y

    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:25
    宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:20
    % r, D  ]: ]& U5 m" x! T0 u9 k# n, z情深意長味道濃香
    ; q) w- t. m* O! S/ _( `
    感謝緣分留言!溫暖的往事往往記紀(jì)猶新,母愛是我永遠(yuǎn)的話題。
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:26
    宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:206 j1 o6 t( [1 {
    情深意長味道濃香
    ) U+ p4 y$ \( _. L" x: [& ~
    感謝兄弟美言鼓勵(lì)!
    作者: 李國建    時(shí)間: 2020-4-16 06:45
    從苦難生活中走過來的人,才真正理解什么是幸福與美好
    作者: 童心未泯    時(shí)間: 2020-4-16 06:48

    作者: 天和四堡    時(shí)間: 2020-4-16 07:36
    母愛就像一壇老酒,經(jīng)過時(shí)間的洗禮,越發(fā)的濃香與甘甜!
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-16 08:33
    歲月·香味·親情。. ^  W2 F. o0 X* o! w2 p
    與樓主商榷兩個(gè)字:一、漤肉用爁肉比較切貼;二、背欄,我寫笨欄。妥否?供參考。
    作者: 桃李無言    時(shí)間: 2020-4-16 10:24

    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:14
    靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-16 08:33  y& T* F3 t% L' k$ o, e1 y
    歲月·香味·親情。
    , _/ e2 }' V8 v與樓主商榷兩個(gè)字:一、漤肉用爁肉比較切貼;二、背欄,我 ...
    , ^) B, r) i9 _" B
    謝謝老師關(guān)注,留言!
    3 I! d9 ~" |/ C  L$ r8 p( U$ l爁肉很好,更貼切。
    ' ~; U. A- ~* U5 }, Z! J2 U笨欄,我覺不太妥,雖和咱們口語相近,但意不通;背欄,比較貼切,合意,脊背靠的墻欄。你覺臺適否?如不合適,咱們再商榷。真感謝你,喜歡這種商榷的機(jī)會。
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:17
    李國建 發(fā)表于 2020-4-16 06:45
    ! h1 [& [8 a: o# @0 ^% t從苦難生活中走過來的人,才真正理解什么是幸福與美好

      Z% O) o+ {6 m  E' r國建,謝謝留言!回憶往事,方能珍惜今日幸福。
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:26
    童心未泯 發(fā)表于 2020-4-16 06:484 ?0 {% z4 ?6 W, _8 P

    4 [% P% T* c6 b8 f) ]0 @( N2 \謝謝童心末泯鼓勵(lì)!
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:27
    天和四堡 發(fā)表于 2020-4-16 07:36
      F# g# ^# r4 o$ m& y母愛就像一壇老酒,經(jīng)過時(shí)間的洗禮,越發(fā)的濃香與甘甜!
    6 z8 g+ L9 ]" n0 R8 H% G; H, R
    謝謝你詩樣留言!
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 17:15
    桃李無言 發(fā)表于 2020-4-16 10:24
    & n- |3 l! y6 @5 v1 a- P8 q, R8 P

      ?0 X4 M- U$ y7 Z8 _- {+ j" c謝謝!
    作者: 乾坤    時(shí)間: 2020-4-17 09:05
    悠悠歲月長,溫馨的回憶總是讓人難忘
    作者: 月照林下    時(shí)間: 2020-4-17 10:45
    雨后彩虹sj 發(fā)表于 2020-4-16 12:14& h3 W* O/ M' I6 D, R0 _
    謝謝老師關(guān)注,留言!
    1 k0 v4 A: [8 W. d爁肉很好,更貼切。
    7 y3 |! X$ z2 S! `* w2 d笨欄,我覺不太妥,雖和咱們口語相近,但意不通;背欄,比較貼 ...
    ; f9 Z+ o: `: l5 P& \& C
           火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長、四寸(平一磚)寬的背欄(笨欄)。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄不對,因?yàn)樽诳簧媳呈强吭趬ι系?,不可能靠在背欄,再說,背欄根本經(jīng)不住靠。8 p: b8 ?- G- o: C+ R

    作者: 觀滄海    時(shí)間: 2020-4-17 11:37

    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:31
    乾坤 發(fā)表于 2020-4-17 09:05; c3 g( [7 b/ K
    悠悠歲月長,溫馨的回憶總是讓人難忘
    2 Y2 t% |0 }( k
    乾坤你好,謝謝留言!歲月易逝,親情難忘。
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:33
    觀滄海 發(fā)表于 2020-4-17 11:370 G# f. J% ~/ B, B. W

    + t5 E4 R! n9 x8 f9 v$ j* b1 k) @0 {謝謝關(guān)注,祝你決樂!
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-18 18:45
    月照林下 發(fā)表于 2020-4-17 10:45
    5 q; }  S! C* g+ I5 G6 W火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長、四寸(平一磚)寬的背欄(笨欄)。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄 ...
    . y: D3 j8 Y& r8 j9 i
    月照林下,謝謝關(guān)注,謝謝參與討論!歡迎大家各掙已見。還有人叫‘半欄’,這可能也是各地方口語的不同。支持你!
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-19 18:17

    作者: 心語星愿    時(shí)間: 2020-4-19 19:11
    滿滿的回憶,滿滿的愛。
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-19 23:01
    靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-19 18:17
    8 K; c" _9 U% D4 p- \" `. \$ ~
    + a' g/ j$ ]/ f1 e
    謝謝!
    作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-20 05:40
    心語星愿 發(fā)表于 2020-4-19 19:11; B  Q/ \& i& h9 F+ b4 b
    滿滿的回憶,滿滿的愛。
    . O, c' I6 q. {2 A0 h
    謝謝心語星愿關(guān)注留言!母愛與親情是永遠(yuǎn)的回憶。




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